長崎県の特産品・名産品を、全国のみなさまへお届けする≪長崎百選≫。他にはない当サイトだけの品揃えは、長崎を離れて他県にお住まいの方々にも「懐かしい」と評判です。
日用品・工芸品
「とり康」の五島牛コーナーオープンしました! うまかばい!
薄出刃包丁(小) 【かやき包丁】
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商品番号 YKK-005
商品価格 希望小売価格 2,600円(税込)
商品詳細
蚊焼包丁の中の代表的な逸品です。小魚をさばくのに最適です。小さめの包丁なので手になじんでよく働いてくれます。長崎では、「これ一本で良い!]という方も多い包丁です。ハガネは包丁の背中の方まで入っているので砥いで細くなるまで使えます。砥いで使うとなおさら愛着の沸く逸品です。
【長崎県指定伝統的工芸品】
蚊焼などの長崎県内に散在する刃物生産業者で成る長崎県手打刃物協同組合は、平成2年に長崎県の伝統的工芸品として指定されています。
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